Pohánková diéta na chudnutie

Pre bohaté vitamínové zloženie bola pohánka v staroveku nazývaná kráľovnou obilnín. Odborníci na výživu a ženy, ktoré sa zúfalo snažia schudnúť, dodnes nezbavujú tento produkt pozornosti. Preto je pohánková diéta považovaná za jednu z najpopulárnejších a najúčinnejších. Umožňuje vám rýchlo schudnúť a vyčistiť telo od nahromadených toxínov a toxínov pri minimálnych finančných nákladoch. Čo je to taká diéta a aký je prínos pohánky? Ako správne dodržiavať diétu a v akých prípadoch je kontraindikovaná? Rovnako ako 7-dňový jedálniček a názor odborníkov na výživu na tento spôsob chudnutia.

Čo je to pohánková diéta?

Pohánková diéta je druh mono-diéty (to znamená, že zahŕňa použitie jedného typu produktu). Dodržiavanie tohto typu stravovania je však oveľa jednoduchšie ako programy na chudnutie, ktoré obsahujú viacdielne menu. Hlavnou výhodou pohánky je minimum kalórií a bohaté nutričné zloženie.

Pohánka obsahuje súbor vitamínov a mikroelementov potrebných pre telo. Okrem toho obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín. Preto sa môže jesť bez ujmy na zdraví po dlhú dobu.

pohánka na chudnutie

Počas takejto diéty sa môže jesť iba pohánka (v niektorých prípadoch s malými obmenami - s kefírom, ovocím atď. ). Iné produkty nie sú povolené.

Výhody pohánky

Vďaka rastlinným bielkovinám obsiahnutým v pohánke dokáže úplne nahradiť mäsité jedlá (čo je dôležité najmä pre vegetariánov). 100 g cereálií obsahuje o niečo viac ako 300 kalórií, takže pri takejto strave je nemožné zlepšiť sa. Pohánka obsahuje vitamíny A, E, vitamíny skupiny B, kyselinu nikotínovú, vápnik, fosfor, železo, draslík, mangán, zinok, jód atď.

Pohánka má na ľudský organizmus tieto účinky:

  • Pomáha vyrovnať sa so stresom a depresiou.
  • Zmierňuje nespavosť.
  • Zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov.
  • Normalizuje zloženie krvi (najmä podporuje tvorbu červených krviniek).
  • Zlepšuje pleť.
  • Pomáha znižovať nadváhu.
  • Zabraňuje vzniku zubného kazu, posilňuje zuby a kosti.
  • Posilňuje steny krvných ciev.
  • Zbavuje telo "zlého" cholesterolu (pri pravidelnom užívaní).
  • Zlepšuje náladu a zlepšuje funkciu mozgu.
  • Odstraňuje z tela rádionuklidy, ťažké kovy, rôzne trosky a toxíny.

Pohánka je užitočná najmä pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému a anémii.

Diétu dodržiavame správne a s úžitkom

Pohánka je prísne kontraindikovaná na varenie. Spôsob varenia je nasledujúci:

  1. Krúpy sa dôkladne umyjú tečúcou vodou a nalejú sa vriacou vodou.
  2. Nechajte lúhovať 8 hodín.

Potom je výrobok úplne pripravený na použitie. Parenú pohánku môžete jesť v neobmedzenom množstve, ale nemali by ste do nej pridávať soľ, cukor a iné korenie, pretože to zníži jej terapeutický účinok na nulu. Počas diéty musíte vypiť 1, 5 litra čistej vody denne.

Hlavná strava môže byť doplnená:

  • Kefír bez tuku.
  • jablká.
  • Zelený čaj.
  • Prírodný jogurt bez konzervantov a sladidiel.

Aby sa zabránilo beriberi a oslabeniu imunitného systému, odporúča sa užívať multivitamínové komplexy.

Schudnuté kilá sa rýchlo vrátia, ak je nesprávne opustiť diétu. K tomu je potrebné, aby ste počas nasledujúcich 2 týždňov (po opustení mono-diéty) raňajkovali každý deň pohánku (môžete ju kombinovať so zeleninou, rybami atď. ). A porcie by mali byť stále malé a nízkokalorické. Počas prvých dvoch týždňov sú stále zakázané slané, vyprážané a údené jedlá.

pohánková kaša na chudnutie

Termíny pre pohánkovú diétu

Trvanie pohánkovej diéty je 1-2 týždne (pri dobrom zdravotnom stave). Ak sa pri chudnutí objaví slabosť, bolesti hlavy, nevoľnosť a iné nepríjemné príznaky, je potrebné doplniť jedálniček o ďalšie nízkokalorické potraviny, ako je nízkotučný tvaroh alebo čerstvé ovocie (pomaranče, grapefruity, jablká a pod. ).

Menu na týždeň

Na základe nasledujúceho 7-dňového jedálnička si môžete zostaviť vlastný jedálniček na chudnutie. Takže tu je ukážka jedálneho lístka na týždeň:

pondelok

Vzorová strava na pondelok je nasledovná:

  • Raňajky - pohánka, čierny čaj s plátkom citróna.
  • Obed - pohánka, bylinkový čaj.
  • Obed - pohánková kaša, jablko, pohár neperlivej minerálnej vody.
  • Občerstvenie - kaša, zelený čaj.
  • Večera - kaša so zeleninou, pohár jogurtu.

utorok

Menu na druhý deň diéty:

  • Raňajky - kefír-pohánkový koktail.
  • Obed - pohár vody s medom.
  • Obed - kaša s cibuľou a mrkvou, zelený čaj.
  • Občerstvenie - pohánka, bylinkový čaj.
  • Večera - pohánka, kefír bez tuku.

streda

V stredu musíte dodržiavať nasledujúcu diétu:

  • Raňajky - kaša, pohár zeleného čaju s plátkom citróna.
  • Obed - bylinkový čaj.
  • Obed - pohánka s pečenou zeleninou, pohár minerálnej vody.
  • Snack - 2 chudé pohánkové rezne, šípkový vývar.
  • Večera - kaša so zeleňou, kefír.
pohánka so zeleninou na chudnutie

štvrtok

Menu na štvrtý deň diéty:

  • Raňajky - pohánka, 1 varené vajce.
  • Obed - kotleta z pohánkovej kaše, čerstvá uhorka.
  • Obed - pohánka, jablko, pohár vody s medom.
  • Občerstvenie - kaša, zelený čaj.
  • Večera - kaša so zeleninou, kefír.

piatok

Piaty deň pohánkovej diéty zahŕňa nasledujúce menu:

  • Raňajky - pohánkové palacinky (2 ks), pohár kefíru.
  • Obed - kaša, šípkový odvar.
  • Obed - pohánka, varené kuracie mäso (70 g), zelený čaj.
  • Občerstvenie - kaša, bylinkový čaj.
  • Večera - pohánka s čerstvými bylinkami, tvaroh bez tuku.

sobota

Vzorové menu na šiesty deň diéty:

  • Raňajky - kaša s hubami, zelený čaj.
  • Obed - pohánka, jablko.
  • Obed - kaša, šalát z strúhanej repy s prídavkom 1 lyžičky. nerafinovaný rastlinný olej, pohár vody s medom.
  • Snack - pohánkové placky (2 ks), Šípkový odvar.
  • Večera - kaša so zeleninou, kefír.

nedeľu

Posledný deň v týždni zahŕňa nasledujúcu diétu:

  • Raňajky - pohánka, zelený čaj.
  • Obed - diétny pohánkový chlieb, pohár kefíru.
  • Obed - kaša, polovica grapefruitu, pohár vody s medom.
  • Občerstvenie - pohánka, bylinkový čaj.
  • Večera - kotlety z pohánkovej kaše bez korenia (2 ks), kefír.

Porcie dusenej pohánky by nemali naraz prekročiť 150-200 g.

Kontraindikácie

Napriek mnohým výhodám je pohánková diéta kontraindikovaná v nasledujúcich prípadoch:

  • S nízkym krvným tlakom.
  • S cukrovkou.
  • S chronickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu.
  • Počas tehotenstva a dojčenia.
  • V prípade metabolických porúch.
  • S onkologickými ochoreniami.
  • So stomatitídou a zápalom ďasien.
  • V prípade renálnej alebo hepatálnej insuficiencie.
  • Počas menopauzy a hormonálnych porúch.
  • Osoby mladšie ako 18 rokov.
  • Počas menštruácie.
  • V prítomnosti práce spojenej s veľkým fyzickým alebo intelektuálnym zaťažením.

Preto je vhodné pred prechodom na diétu najskôr konzultovať s miestnym terapeutom a odborníkom na výživu.

pohánka na chudnutie

Názor odborníkov na výživu o pohánkovej diéte

Väčšina odborníkov na výživu považuje pohánkovú diétu za účinný a bezpečný spôsob chudnutia, pretože výrobok obsahuje všetky vitamíny a minerály potrebné pre plnohodnotné fungovanie tela. Stravu by ste však nemali dlhodobo zneužívať, maximálne obdobie je 10-14 dní. V opačnom prípade môže človek začať pociťovať slabosť a stratiť svoj predchádzajúci výkon. Aby sa tomu zabránilo, môže byť strava spestrená diétnymi potravinami (jablká, pomaranče, grapefruity, kefír, bylinkové čaje, malé množstvo vareného hydinového mäsa, kuracie vajcia atď. ).

A čo je najdôležitejšie, ak sa v prvých dňoch vzdáte soli a cukru, človek môže zažiť psychické (alebo aj fyzické) „stiahnutie", keďže tieto koreniny spôsobujú skutočnú drogovú závislosť. Preto treba byť trpezlivý a snažiť sa vydržať prvé 3-4 dni. V nasledujúcich dňoch si telo začne zvykať na inú stravu a chudnutie pocíti úľavu.

Pohánková diéta je skvelý spôsob, ako schudnúť bez veľkých finančných výdavkov a s minimálnymi zásobami jedla. Ale na dosiahnutie pozitívnych výsledkov v čase chudnutia je potrebné vzdať sa cukru a soli. To umožní telu očistiť sa od toxických odpadových látok a toxínov. Okrem toho absencia soli urýchli proces nasýtenia a jedlo bude potrebné oveľa menej. Starším ľuďom sa odporúča, aby pred prechodom na diétu absolvovali komplexné lekárske vyšetrenie.