Pacienti: Zdravá výživa pre hypertenziu

Vysoký krvný tlak môže spôsobiť veľa chorôb, ale v prvom rade je to signál, že by sa človek mal bližšie pozrieť na svoje zdravie. Dodržiavaním jednoduchých pravidiel môže človek viesť plnohodnotný život s minimálnymi obmedzeniami. Spoľahlivým pomocníkom v boji proti vysokému krvnému tlaku je zdravá strava.

zdravé jedlá na strave pre hypertenziu

Nehovoríme o prísnej strave, ale je dôležité, aby sa váha udržiavala v normálnom rozmedzí, a nie nadváhou. Podľa lekárov každý kilogram navyše zvyšuje krvný tlak a pri hypertenzii je to nebezpečné. „Ideálna váha" pre človeka závisí od jeho výšky a postavy. Vďaka zdravej výžive môžete nielen udržiavať normálnu hmotnosť, ale aj kontrolovať krvný tlak.

Diéta, ktorá znižuje krvný tlak

Zdravá výživa môže pomôcť pri kontrole a znižovaní krvného tlaku pri hypertenzii, alebo skôr pri dodržiavaní určitých pravidiel pri formovaní stravy:

  • Snažte sa jesť čo najmenej soli.To neznamená, že sa musíte soli úplne vzdať, ale môžete znížiť denný príjem soli o 3-4 krát a vystačiť si s 3-4 gramami namiesto 10-15 gramov. Ak vezmeme do úvahy, že veľa potravín už obsahuje soľ, potom tieto jedlá nemôžu byť navyše solené. Faktom je, že sodík, ktorý je hlavnou zložkou soli, ovplyvňuje vylučovanie vody z tela. Nadbytočná tekutina zvyšuje objem krvi, ktorá cirkuluje v tele, a tým aj tlak.
  • Vyvarujte sa nápojom s vysokým obsahom kofeínu a alkoholických nápojov.Aj zdanlivo neškodný čierny alebo zelený čaj môže váš stav zhoršiť. Silné a alkoholické nápoje môžu spôsobiť kŕče krvných ciev a ďalší stres na srdci.
  • Pozor na nikotín, nebezpečné je nielen aktívne, ale aj „pasívne fajčenie", v dôsledku ktorého sa do tela dostáva aj nikotín. Nikotín sťahuje cievy, a preto zvyšuje tlak.
  • Zorganizujte si stravu, jedzte frakčne, v malých dávkach 5-6 krát denne. Snažte sa nejesť v noci, ale tiež nechoďte spať hladní, krátko pred spaním môžete jesť ovocie alebo piť nízkotučný kefír.
  • Vylúčte z jedálnička tučné mäso. . . Hypertenzia je často spôsobená upchatím krvných ciev, ku ktorému dochádza v dôsledku vysokej hladiny cholesterolu a tvorby „cholesterolových plakov". Hlavným zdrojom cholesterolu sú tučné a údené mäso. Namiesto údenín je lepšie diverzifikovať stravu chudým teľacím mäsom alebo hydinou, variť viac v pare alebo v rúre bez pridania oleja. Skúste hľadať zdravé náhrady solí a tukov, napríklad jesť viac zelene.
  • Uprednostnite rastlinný olej. . . Ak ste zvyknutí na vyprážanie a varenie na masle alebo živočíšnych tukoch, bude treba tento zvyk vylúčiť. Alternatívou k živočíšnemu tuku môže byť rastlinný olej, a to nielen slnečnicový. V obchodoch nájdete obrovský výber rastlinných olejov, ktoré sa dajú použiť na zálievku do šalátov a obilnín: olivový, kukuričný, ľanový, tekvicový atď. Tuky, ktoré sa používajú v cukrovinkách na výrobu krémov, sa tiež považujú za „škodlivé".
  • Diverzifikujte stravu zeleninou. . . Zelenina sú tie výrobky, ktoré nielen môžu, ale musia byť konzumované aj s hypertenziou. Obsahujú vlákninu, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje jej vstrebávaniu. Zelenina navyše trávi dlho, človek sa tak cíti sýty a neprejedá sa.
  • Znížte množstvo prijatého cukru.Čím ľahšie stráviteľné sacharidy skonzumujete, tým viac kíl navyše nakoniec riskujete a nadváha je priamou cestou k hypertenzii. Vymeňte pečivo a cukríky za ovocie, zeleninu a celozrnné tyčinky. Je to nielen chutné, ale aj zdravé.
  • Sledujte svoje hladiny horčíka a draslíka. . . Horčík a draslík posilňujú srdcový sval a robia ho trvalejším. Prirodzeným zdrojom týchto prvkov sú obilniny a niektoré druhy zeleniny, napríklad mrkva, červená repa a kapusta, ako aj sušené marhule. Medzi dobrých dodávateľov horčíka a draslíka patria morské plody, morské ryby a morské riasy.
  • Nehladujte svoje telo.Pôst, pôst a diéty sú pre organizmus stresujúce a zbytočný stres pri hypertenzii je kontraindikovaný.

Hypertenzia- nejde o vetu, ľudia s hypertenziou môžu žiť plnohodnotný život a zaobísť sa prakticky bez drog, ak začnú rozumne súvisieť s organizáciou svojho života a stravou. Nepotrebujete diéty, stačí sa vyhýbať konzumácii jedál, ktoré vyvolávajú zvýšenie krvného tlaku, a tiež pravidelne absolvovať preventívne prehliadky u lekára.